Pieczona owsianka bananowo-serowa

Za tradycyjną owsianką nie przepadam, ale pieczona to zupełnie co innego. Od kiedy odkryłam ten przepis, regularnie robię ją na śniadanie. Zwłaszcza, że jest bardzo prosta w wykonaniu :)

Potrzebujemy:

  • dojrzałego banana
  • jedno jajko
  • 125g twarogu w kostce
  • 3 łyżki cukru
  • 2 łyżki rodzynek
  • 1 łyżka czekoladowych groszków
  • 3/4 szklanki płatków owsianych
W oryginalnym przepisie było jeszcze masło orzechowe, ale pominęłam je ze względu na moją alergię. Gdyby ktoś miał ochotę, niech dorzuci czubatą łyżkę.

Blendujemy banana z jajkiem, twarogiem i cukrem. Dodajemy płatki owsiane i rodzynki, mieszamy. Masę przekładamy do niewielkiego naczynia żaroodpornego i posypujemy czekoladowymi groszkami. Ja dodatkowo posypałam wiórkami kokosowymi.

Pieczemy 30 minut w 180 stopniach.



Smacznego!