Tarta z kremem mascarpone i porzeczkami

Mega wakacyjne ciasto:) Przepyszne!

Składniki na ciasto wg przepisu Julii Child:

• 150g mąki
• 120g masła
• pół łyżeczki soli
• duża szczypta cukru
• 4 łyżki zimnej wody

Taka ilość składników powinna wystarczyć na wyłożenie formy o średnicy ok. 20 - 22cm

Dokładny przepis na przygotowanie kruchego spodu znajdziecie *TUTAJ*

Składniki na krem mascarpone:

• 500g serka mascarpone
• 0,5 szklanki schłodzonej 30% śmietanki kremówki
• 5 łyżek cukru
• 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego

Sposób przygotowania: 

Serek wymieszać z cukrem i ekstraktem waniliowym. Śmietankę ubić na sztywna pianę. Delikatnie wymieszać z serkiem. Wyłożyć na ostudzone ciasto. Przed podaniem na krem wyłożyć owoce.

Smacznego!

Przepis na krem pochodzi ze strony: Kwestia Smaku.