Mega szybka sałatka letnia

Historia jest krótka: byłam głodna, a gorąco.

Nie zdążyłam nawet zrobić zdjęcia, bo zniknęła ekspresowo, ale zapewniam, że wygląda pięknie, jak na letnią sałatkę przystało ;)


Składniki:
  • 2 pomidory
  • garstka liści szpinaku
  • 50g sera typu lazur
  • spora garść pistacji 
  • równie spora garść koperku
  • polewa gourmet (taka na bazie octu balsamicznego, najlepiej figowa)
  • łyżka oliwy z oliwek
  • świeży pieprz mielony
Przygotowanie:

Kroimy pomidory, wrzucamy szpinak, ucieramy ser na grubej tarce lub kroimy w drobną kosteczkę, dodajemy posiekany koperek i pistacje. Doprawiamy do smaku oliwą, polewą gourmet (ze dwa zdrowe siknięcia z butelki) i pieprzem.

No delicje!

2 komentarze:

  1. Ale brzmi smakowicie. Szczególnie ten lazur i pistacje :)

    OdpowiedzUsuń