Nie ma nic bardziej świątecznego niż zapach wypieków przygotowywanych na Boże Narodzenie. Dzisiaj mój dom wypełnił przepiękny zapach, którego nie można pomylić z niczym innym. Aż chciało się zacząć nucić kolędy ;)
Składniki:
- 500g mąki żytniej
- 500g mąki pszennej
- 450g miodu
- 160g masła
- 2 łyżki sody oczyszczonej
- 2 opakowania przyprawy do piernika
- 2 łyżki cynamonu
- 3 całe jajka
- 2 żółtka
- szczypta mielonych goździków
A sposób przygotowania jest banalny:
Topimy masło z miodem, studzimy i mieszamy ze pozostałymi składnikami :) zagniatamy ciasto i chłodzimy je w lodówce.
Następnie rozwałkowujemy porcje ciasta na placki o grubości kilku milimetrów. Wycinamy foremkami różne kształty i wstawiamy do nagrzanego piekarnika na 10minut.
Przed udekorowaniem należy je wystudzić :) Ja będę dekorować je tuż przed świętami, ale efektami swojej pracy na pewno się podzielę :)
u mnie też dzisiaj działo się pierniczkowo :) witrażyki wyszły super! (później się pochwalę ;))
OdpowiedzUsuńwitrażyki super! możesz się pochwalić na blogu ;)
OdpowiedzUsuńA jak nie, to my Cię pochwalimy;) I spreparujemy specjalnego posta o witrażykach.
OdpowiedzUsuń