Ciasteczka owsiane

Długo szukałam dobrego przepisu na ciasteczka owsiane. Aż w końcu się udało znaleźć go tutaj :) Będą idealne do popołudniowego kakao :)

Składniki:

• szklanka płatków owsianych
• pół szklanki mąki
• 100g masła
• jajko
• 50g cukru
• cukier waniliowy
• pół łyżeczki proszku do pieczenia

Masło topimy i wrzucamy do niego płatki. Mieszamy, żeby się nie przypaliły - powinny lekko się zarumienić. Wsypujemy cukier i dalej mieszamy, aż się rozpuści.

Teraz odstawiamy całość do ostygnięcia.

Dodajemy mąkę, proszek do pieczenia i cukier waniliowy. Dobrze mieszamy, a następnie dodajemy jajko.

Na papierze do pieczenia formujemy ciasteczka i wstawiamy do nagrzanego piekarnika na 15-20minut.

Smacznego! :)