Zebra

Każdy zna i uwielbia zebrę. Wygląda niesamowicie, przez co wydaje się równie niesamowicie trudna do zrobienia. Jednak nic bardziej mylnego! Dziś postanowiłam podzielić się sprawdzonym i niezawodnym przepisem, którego nauczyłam się od mojej mamy.

Składniki:

5 jajek

1,5 szklanki cukru

3 szklanki mąki

1 szklanka wody

1 szklanka oleju

3 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia

2 łyżki kakao

aromat migdałowy (lub waniliowy, co kto lubi lub... co jest pod ręką ;) )

Ubijamy jajka z cukrem, dodajemy 2,5 szklanki mąki, olej, wodę oraz aromat. Dzielimy masę na dwie części, do jednej dodajemy pozostałą mąkę (pół szklanki), a do drugiej kakao.

Na środek tortownicy nalewamy łyżkę białej masy, na środek białej masy łyżkę ciemnej. Potem znowu białą i znowu ciemną itd. Im mniejsze porcje, powstaną cieńsze paski w gotowym cieście, ale jest też ryzyko, że wszystko się "zleje" i nie będzie tak ładnie. Tak więc - praktyka czyni mistrza. Zazwyczaj po pierwszej próbie już wiadomo ile i jak trzeba nalewać ;)

Gotowe do pieczenia ciasto wygląda tak:

A tak wygląda upieczone :)

Smacznego!